好的開始我興奮跳舞

長那麼大這還是我生平第一次逛台南市區

雖然我爺爺奶奶住台南關廟，但我以前都是坐車到了台南火車站

接著就坐客運直奔關廟了。

年初江先生友人的媽咪來台南拜拜，順便幫我點光明燈

保祐我懷孕過程一切順利，現在平安生下了渺小妞，我們就趕緊來廟裡還願～

結束了拜拜的行程，要回高雄的路上，就順便留在台南吃晚飯

路過了中西區的公園路，看到了秋澄的招牌，想說壽喜燒沒吃過又超想吃的（最近很愛吃肉）

服務人員有跟我們說明價位與用餐時間

平日 中午199元 晚餐239元　　假日 全天239    不收服務費　用餐時間為90分鐘

還有壽喜燒與火鍋的醬料分別搭配

我隱約有聽見幾個key word，但我吃火鍋是不沾醬料的，所以我根本不ｃａｒｅ這件事）

 ((另外我也沒辦法專心聽，一到了坐位，我先按奈渺小妞乖乖躺在嬰兒車上，再幫她拿玩具，

小被子夾好後再幫她蓋著不讓她著涼，因為冷氣好冷～接著再幫她泡牛奶））

泡牛奶的過程，服務人員先幫我們爆香雞肉，後來我上網查

發現傳統壽喜燒是用牛油與洋蔥爆香，我們家根本不吃牛肉的，我現在良心過意不去

不過用了什麼油，還是裝傻吧！不然能怎麼辦呢？

火鍋的湯頭有分：泡菜，養生，昆布，季節性（酸白菜鍋）

Lisa挑酸白菜鍋，我沒什麼意見，因為我的重點在壽喜燒呢～

菜很新鮮，餃類跟市面上賣的吃起來口味很不一樣，居然很好吃

我不吃餃類的人也居然吃光光～還是根本口味一樣,只是我餓了!!>>??

有生菜沙拉，另一盤也是火鍋料

火鍋料我們拿的真客氣

這是官網的火鍋料區，我沒時間拍。

但跟現場的攞設是一樣的～料很簡單，跟一般的火鍋店差不多

海鮮好像只有葛力。愛吃海鮮的Lisa應該很失望吧

另外，他們的肉片也很新鮮！

不知道我們三個人點了幾盤去了....。

季節時漬物，牛蒡+海帶+泡菜

都很好吃，泡菜偏酸（也很讚！）

飲料我只有看到茶包，有沒有可樂我不是很清楚

水果當天我只看到無花果嗎？反正超冷門水果，我只遠觀根本不想再看下一秒

還有杜老爺的冰淇淋，一大盤都是專門裝布丁的與生菜沙拉

跟我想橡中的壽喜燒有很大的出入.....

雖然有點小失望，味道也沒有很特別。江先生吃的很快又少

因為他覺得不夠道地！

部落食客分析

台灣引進壽喜燒後，由於壽喜燒又甜又鹹的特別風味，不容易被台灣人所接受，

所以各家店都或多或少的加以改良，在風味上做了調整，來適應台灣人的口味。

基本上，台灣目前的風味是比較接近關東風味的，也就是先調和好醬汁，再將肉類、

蔬菜以及豆腐等材料，一同熬煮。