等了將近四個星期我的m&m"s客製化巧克力終於寄回台灣了(大概是10月底時收到)
雖然已經入秋了，但高雄還是熱的不得了，所以一收到巧克力後我就立即拿去冰箱冷藏，
就怕糖衣會溶掉或字會糊掉，emma有用好幾層厚的泡棉幫我包著（寄的時候是常溫配送）
除了防止糖衣溶掉之外也可以儘可能保護糖衣破碎，
11月初，因為婚禮也快到了，所有的事情都幾乎擠在一起要處理完成（也幾乎我自己在做）
所以我就決定先來分裝巧克力了，分裝巧克力之前要先將房內冷氣開啓
（或將巧克力對著電風扇吹，現在冬天倒是不用辣！）
然後保持了一定的溫度之後（有格友說等巧克力水珠散去，不過我發現沒水珠，所以是
冷氣開了大約3個小時左右吧）就先將一半的巧克力倒在容器內(約1kg)。
這是文字的部份，原來二行文字是分開來的，例如我當時打chi&hsueh
100.11.13是沒有印在同一面的。
雜誌的廣告很美，但實際收到都會走樣，有八成字都是糊的，所以客人只能用猜的吧！
我有用二張照片給emma，二張張片都是女兒各自跟我們的合照（所以也是二個人）
但不知道為什麼收到巧克力圖片只剩下陳小芳？！我跟江先生的部份都不見了？！
像這張她跟江先生的合照，江先生也不見了？
所以訂巧克力一定要跟代購溝通的非常清楚外加仔細龜毛也難免，
除非妳像我一樣隨性，反正有收到就好，也很好玩，沒關係。
要不然能怎樣，大吵一架？重訂？然後2kg的巧克力自己吃掉？！
我每次看到陳小芳糊掉的臉，都會自嘲怎麼婚禮不在萬聖節，不然這圖片還蠻應景的！
分巧克力時，如果容器是磁器，底下要舖一張乾淨的紙，免得糖衣會不小心碎掉。
分好巧克力的顏色之後就可以開始分裝了。
我買的是這種牛軋糖的袋子，在妳決定要自己分裝時，就要構想一小包要分裝成幾顆？
然後總共要分裝成幾包？我在收到巧克力之前去了便利商店買了一包m&m巧克力回來，
因為我打算將2200g的巧克力分成200小包～220小包，而我算了數量，
1包市售m&m巧克力約50g，而總數也在50顆左右，所以10顆~12顆的重量約10g左右，
我裝的時候，12顆是最好看，也很剛好的數字。尺寸：寬4cm*長9cm。
購買資訊：
萬袋包裝100入要50元，包裝工廠比較便宜500入只要150元，食品原料行100入30元。
這種牛軋糖比較麻煩的是需要有封口機黏合，因為我們工廠有一台大台的，所以我才選這種。
但這個看起來比較像是外頭販售的糖果包裝的感覺，感覺糖果好吃很多，
自黏袋包裝的感覺就沒那麼好。（我自己的怪異感覺辣！別理我。）
這種牛軋糖袋子的透視度很好，我覺得成品挺不錯看的。
2kg的巧克力我熬通宵分裝完成的。很累，隔天差點爆肝！
再來是棉花糖，可以去食品原料行買1大包1kg裝，約150元～170元左右。
這種棉花糖我覺得還蠻好吃的，有淡淡的水果香，另外用來泡可可或咖啡都很不錯（代替糖）
因為我的量不多，所以我就去便利商店要，小七要了30支，全家買了20支($10元)
這個在y拍賣1000支才220元，所以大家可以斟酌一下數量。
便利商店的咖啡棒尺寸是14cm，y拍是18cm。賣家：Y4673161388
一般的棉花糖喜糖都是用透明的袋子裝，我另外找了這個霧面蕾絲花樣的，很漂亮。
資訊：y拍的藍莓生活雜貨。
y拍有賣二種材質，薄的100入100元，1個袋子1元。
厚的20個就要100元了。所以我買薄的！
這個尺寸是12cm*18cm，比較寬，所以要裁了一半。
這種亮面魔帶我在食品原料行買1小包40元，數量我猜想有200個吧(沒時間算)。
緞帶打一個單面結。
1kg的彩條棉花糖大概有145顆左右吧，我是3顆串成一支，串了47支。
而我也有喀了幾顆棉花糖！袋子裁成一半之後用雙面膠往反黏比較好看，
調整好袋子的大小，裝進棉花糖，魔帶穿過緞帶。束起來就可以了！
我自己做的格外用心，外頭也買不到！
在ikea買佈置用的小物時，有順手買了二包糖，我也是用牛軋糖的糖子一一裝起來。
很搞剛，但這樣比較衛生。如果同一種類包太多顆，客人不一定喜歡吃，
那就會浪費掉了，很多人的心態都只會是想要嚐試看看，這種糖果吃多了也膩口。
我還自己買了透明的標籤貼紙，怕客人以為是來路不明的糖果，
除了品名，產地，製造日期與保存期限，還有糖果如何保存都有註名清楚。
我選擇的格式是2610(75格)
1包標籤有5大張的透明貼紙，1包約200元。
購買資訊：裕德標籤。有格式可以下戴！太方便了。http://www.unistar-intl.com.tw/
是不是感覺吃起來比較安心呢！不過我發現標籤遇到水字就會不見耶！
最上方的就是ikea的糖果，我表面還有用當初喜帖公司送給我的貼紙當裝飾，
多一點小巧思會更不一樣！
當天點心區整體的擺設（謝謝乾媽和小姑的幫忙，這個時候我早就忙著去化妝了）
還有餅乾還沒介紹呢，下回預告：頗受好評的ｅｉ法式甜點。
留言列表
胖子的心酸！我在減肥的日子. (1)
