好的開始我興奮跳舞

這一道八寶軟粥我煮過一次，不過第一次我另外添加了南瓜

想要增加一點甜味來取代糖（寶寶一歲之前最好不要攝取糖）

沒想到她一點都不賞臉，我覺得是南瓜的品種不夠討喜吧！有點菜菜味。

五穀米對身體很好，我常常遇到新手麻麻來店裡詢問：寶寶可以吃五穀米嗎？

我的建議是最好1歲半再嚐試會比較好。因為五穀米裡的蕎麥與小麥最容易引發過敏。

黑糯米又不太好消化！

所以我自己倒是調配了八寶粥，將容易過敏的二種穀類與不好消化的黑糯米去除掉就可以了。

材料有：紅豆，綠豆，蓮子，小米，薏仁片，燕麥，麥片，黑眼豆。

PS(如果家裡有紅棗，黑棗，龍眼乾都可以添加在裡頭）

其中黑眼豆有接觸過百歲醫生這本育兒教戰手冊（誤）的媽咪應該不陌生，

我大概在弘芳八個月時我有做成泥給她吃，味道不是很喜歡，豆子味很重！

後來我又加在山藥紅棗裡，她的接受度也還好，這次加在八寶粥裡接受度頗高！

因為她根本吃不出來啥是黑眼豆！？

首先，將黑眼豆與紅豆泡４個小時。泡了四個小時的黑眼豆有的脫殼了！

其它穀類則泡１～２個小時左右。

我看很多麻麻的網誌說黑眼豆去皮超難處理，

甚至這麼一丁點的量光去皮就花了將近半小時的時間

我倒是花不到三分鐘就去皮完成，至於為什麼要去皮，聽說這樣的口感比較好！

泡過水的黑眼豆軟化後去皮不但簡單，而且還會分成二半！

用清水稍微簡單快速清洗。這碗真的好營養！

還有什麼食材能夠帶出自然的甜味？

非地瓜莫屬！好像沒有寶寶不愛吃地瓜耶～

水淹過食材就可以了，如果要煮的很稀，那麼一杯的食材：一杯半至２杯的水。

ps，杯指的是米杯，因為弘芳不喜歡吃很稀的食物，所以我這次煮的很乾！

完成！我發現我的相機在晚上的拍攝很容易失焦耶～

好吃到爆！我自己也很喜歡，我希望能夠將這道當她的早餐

她已經吃了將近二個星期的土司或香蕉當早餐了，很不營養～。

再來介紹一道寶寶超級愛的馬鈴薯料理－＞馬鈴薯雜煮。

首先，馬鈴薯不用削皮直接丟入電鍋蒸熟。這樣比較能保留馬鈴薯的營養在

包含地瓜也是，除非妳要煮，不然都不用削皮！

不削除　還有另一個優點：

那就是去皮好ＥＡＳＹ！真的太簡單了，就跟剝香蕉皮一樣輕鬆自在

妳還在撿削了一桌子的馬鈴薯皮，別傻了.....(呵)

接著馬鈴薯加麵粉搓成圓形，就像搓湯圓一樣，其實很麻煩

我光一顆的馬鈴薯就花了將近１個半小時，我覺得我都快瘋了！

像這樣煮，讓它稍微定型！

我的建議是跟蔬菜羹一起煮才不會結成一團（結果馬鈴薯球都白搓了！）（氣）

雜煮的材料；家裡現有的蔬菜都可以

但我把重心放在香菇上，我第一次煮馬鈴薯雜煮是在弘芳10個月副食品第四週菜單上

那週的主要適應食材為各類香菇。香菇很香，可以襯出羮湯的香氣～。

紅蘿蔔也很重要：改善便秘！

南瓜：甜味。

綠色蔬菜：大量維生素A和C

白或青花椰菜：甜味，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素

蔬菜雜煮真的很棒！可以讓寶寶吃到好多營養。

記得勾芡，我覺得日正的太白粉還蠻濃的，一點點的粉就可以勾一大鍋，不錯！

這就是沒有就雜煮一起煮的馬鈴薯，冷凍過後退冰還不是結成一團，哈！