好的開始我興奮跳舞

上個星期做的賓仔骨高湯剩1天的份量了，這回來做蔬菜高湯吧！

我把家裡冰箱現成材料都拿出來製作蔬菜高湯，

如果家裡有蘋果，可以再多加1顆蘋果下去熬煮。

材料：

1.洋蔥*1顆

2.胡蘿蔔*1大條

3.高麗菜*1顆

4.牛蕃茄*2顆

5.山泉水*1000CC~1200CC

我菜都隨意切。

切記！紅蘿蔔不要削皮，皮的營養最高。

可是其實我做完蔬菜高湯之後非常後悔，這些菜根本就沒人要吃呀

除了胡蘿蔔我有挑起來用攪拌器打成胡蘿蔔泥之外

洋蔥與蕃茄都是高過敏食物，高麗菜也都跟洋蔥混在一起

好難挑哦！我想下次來做昆布高湯吧！

PS,渺小妞第六個月回醫院打預防針時，我有請教過醫生

蔬菜是用蒸的好還是煮的好？菜類用水煮，根莖類用蒸的！

跟我想的一樣，也不用再煮的很爛，有煮熟就好。因為煮愈久

營養價值流失愈多，現在大多數的媽咪都會買小型調理機，

用調理機將纖維打散就好了。

以前沒有調理機，就要將青菜煮很爛，再用木搗或湯匙壓成泥。

我有壓過一次菠菜，根本壓不爛呀？！我是要壓到何年何月呀？

1200CC用壓力鍋熬煮過後剩大約400~450CC的精華高湯

好像太濃了....。

2010/11/18

主食：

早餐：馬鈴薯泥15ml+糙米糊15ml+地瓜泥7.5ml /超愛√

午餐：馬鈴薯泥15ml+糙米糊15ml+地瓜泥7.5ml

   蔬菜：

早餐：胡蘿蔔7.5ml   /超愛√         

午餐：胡蘿蔔7.5ml

  果泥：無

    零食：蔬菜米餅*2片 /超愛√

 奶量：650cc

am:08:00*150cc/

am:12:00*150cc/

pm:04:00*150cc/

pm:08:00*200cc/

睡眠：

am:09:30~am:12:30

pm:05:00~pm:05:30

pm:06:00~pm:09:00

便便/顏色：立體9(綠)混雜著紅蘿蔔*2次

飲食狀況：超愛/＠普通/不吃/抗拒

身體狀況：★正常/便秘/稀便/嘔吐/發燒/起紅疹過敏