寶寶感冒或發燒除了清粥小菜(就燙青菜之類的)之外，如果病情稍有好轉
而且也有胃口吃副食品了，倒是可以吃以下二道高蛋白質料理來補充流失的營養。
是說很久沒幫弘芳準備副食品了，因為她都跟著我吃，我吃什麼就會分個幾口給她，
這幾天生病，她很依賴配方奶，都不太願意吃斷奶食物（但單純的湯飯她要耶）。
牡蠣蘿蔔飯
食材：牡蠣二顆（２０克）白蘿蔔２０克／胡蘿蔔１０克／小黃瓜少許。
ｐｓ，當時沒有荳芽菜所以用小黃瓜替代，但我覺得很不對味，還是儘量以豆芽菜為主。
醬料：檸檬汁少許／塩少許／香鬆少許／香油少許。
牡犡又被稱為「海洋中的牛奶」是自然界中含鋅比例最高的食物之一。
其牡犡所含的營養成分包括蛋白質、脂肪、醣、維生素、礦物質、單元不飽和脂肪酸。
牡蠣的蛋白質遠超過牛乳與人乳；其膽固醇只含51.1mg，比花枝、蝦子其他海產類來的低，
可見牡蠣為低油、低膽固醇，且營養價值及高的海產食物。
足夠的鋅可以增強人體的免疫系統，對於男性生殖力與生殖系統的健康也非常的重要。
且牡犡也是「大腦食品」，它能為心智和情緒帶來能量，
且內含的蛋白質可提供腦部大量的酪胺酸，使其轉化為負責愉快感和神經傳導的多巴胺。
樂活營養師小叮嚀：吃牡蠣肉時最好加上量的薑和醋等佐料殺菌。
但牡犡的下半部有腥味，所以我後來只取上半部！
白蘿蔔 ／胡蘿蔔
白蘿蔔中含有豐富的維生素C與微量的鋅，可加強人體免疫功能，
膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌；
含有促進五殼根莖類消化的澱粉，能幫助消化；含有微量的芥子油，
能提振食慾；其中的木質素、芥子油中的成分，多種類都具有預防癌症的效果；
可降低膽固、預防膽結石以及高血壓與冠心病。
若大量食用白蘿蔔，其在體內經過代謝作用，會產生一種抗甲狀腺的物質--硫氰酸。
此時，如果同時攝取含有大量類黃酮類物質的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，
這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解後的產物，會加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，
進剛誘發甲狀腺的作能下降。
由於白蘿蔔中所含的澱粉酶不耐高溫，只要70度C的溫度就會被破壞，
且白蘿蔔所含的維生素C也不耐熱，所以白蘿蔔以生吃的方式攝取，對身體更有益。
平底鍋裡放入香油，放入切碎狀的蘿蔔丁與黃瓜拌抄一下。
接著放入牡犡。
加入３大湯匙的水與１小匙檸檬汁（不然會很酸），再加入４／１匙塩調味。
炒個一分鐘之後，我有移到電鍋燜爛一點，然後灑一點點的寶寶肉鬆
香鬆也可以。
可以加入清淡的高湯在飯裡頭，當湯飯吃比較好吞。
感冒好一些的弘芳，睡覺姿勢也跟以往一樣豪邁了！
再來是南瓜腰果濃湯，這道不只小朋友適合，連大人我自己都很愛，太好喝了吧！
材料：
１。蒸熟的南瓜４００克
２。腰果２０顆（一天的堅果１０顆約５０卡左右，熱量頗高，也不用吃太多）
３。鮮奶２００ｃｃ
先將蒸熟的南瓜取出放置食物調理機的容器裡打成泥。
腰果以預熱過的烤箱用１８０度烤約７分鐘。
跟南瓜一起打成泥。
將南瓜腰果湯移到湯鍋裡，加入２００ｃｃ的鮮奶以小火加熱即可。
ｐｓ，依各人口味也可以加入２００ｃｃ的水或者２００ｃｃ的高湯，
但我覺得原味最好喝嚕。
南瓜
南瓜為葫蘆科植物南瓜的果實。味甜肉厚，可以代替糧食，
而且皮肉都可以食用。南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質，磷、鈣、鎂、鋅等微量元素。
南瓜含有大量的果膠，與含澱粉的食物混吃，會使碳水化合物的吸收減慢，
而增進胃內食物排空。另外，果膠也會在腸道內又會形成一種凝膠狀物質，
使消化酶和營養物質的分子不能均勻混合，延緩腸道對營養物質的消化吸收，
而控制時候血糖升高。
樂活營養獅小叮嚀：久食、多食南瓜，可能出現皮膚染黃的現象，
那是胡蘿蔔素未經變化即由汗液排出之結果。停食一段時間即會自行消退，
對健康無礙。另外，南瓜所含的類胡蘿蔔素不怕高溫烹煮，加油脂烹炒，
更有助於人體攝取吸收。
腰果
腰果味道甘甜，清脆可口，而且營養豐富。
富含大量的蛋白質、淀粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素A、B1、B2、B6。
更重要的是含有大量的亞麻油酸和不飽和脂肪酸。
這兩種好脂肪酸是不愛吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。
適當攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預防動脈硬化、心血管疾病、
腦中風和心臟病，由于有益油脂豐富，因而還可以促進老年人每天順利排便。
所以，容易維生素攝入不足和肉食少的老年人平時最好能多吃點腰果。
可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平時做飯時，也常加點。
比如，做道常見的腰果蝦仁，拌芹菜、腐竹時加一點腰果，
另外，喝粥吃早點時，可以往粥裏加點腰果碎粒，補充一天所需的能量和不飽和脂肪酸。
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胖子的心酸！我在減肥的日子. (1)
