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| 食物名稱 | 熱量 | 水分 | 蛋白質 | 脂肪 | 碳水化合物 | 膳食纖維 | 膽固醇 | 鈉 |
| (kcal) | (g) | (g) | (g) | (g) | (g) | (mg) | (mg) | |
| 海帶 | 16 | 95 | 0.7 | 0.2 | 3.3 | 3 | - | 606 |
| 乾海帶(乾昆布) | 224 | 16.9 | 9.8 | 0.8 | 49.2 | 28.4 | 0 | 3078 |
| 紫菜 | 229 | 15.6 | 27.1 | 0 | 40.5 | 11.7 | 0 | 2132 |
| 髮菜 | 275 | 18.5 | 19.9 | 0.2 | 56.7 | 20.4 | 0 | 136 |
| 洋菜 | 306 | 19.4 | 0.3 | 0 | 78.3 | 73.6 | - | 67 |
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